吃食物預防甲流

隨著季節更替，甲型H1N1流感病毒已成為流感病毒中的主導病毒。做好預防工作，除了養成良好的衛生習慣、保證充足的睡眠和勤于鍛煉外，“吃”也是提高肌體免疫力的重要手段。

 

茶和酸奶說起我們身邊能預防甲流的食物，排名頭兩位的就是茶和酸奶。在干燥的秋冬季，多喝茶和酸奶不僅能補水，保持呼吸道黏膜的正常分泌，減緩咽喉腫痛和口唇干裂等秋燥癥狀，還能抗擊病毒，抵御流感。

 

梅子和大蒜抵抗甲流的食品中，梅子和大蒜充當的是殺菌先鋒，它們可以防止甲流的并發癥肺炎。患上甲流后會發生急性呼吸器官疾病，大體與過度的炎癥有關。甲流病毒是通過呼吸器官黏膜浸入人體的，這時若炎癥過了一定限度，病毒退去后，肺就會受到第二次炎癥攻擊而發生急性呼吸器官衰竭。梅子和大蒜中富含植物類固醇，該物質可減輕體內過度發生的炎癥，若事先攝取可預防炎癥惡化。

 

果蔬粗糧專家建議，多吃富含高纖維和高纖維素的粗糧也能增強抵抗力。最近，美國MSNBC新聞網介紹的9種抗擊流感的食物就包括含高纖維的紅薯、燕麥和大麥。

 

除此之外，能減輕痰多和咳嗽的雞湯、促進白血球抗感染的蘑菇、補硒幫助血液產生抗毒細胞的魚和貝類都是增強身體免疫力，預防流感的絕佳食物。

 

韓國《朝鮮日報》報道說，有資料顯示，泡菜對甲流有卓越的預防效果，理由是食用發酵食物，發酵菌對甲流病菌有一定的抵抗作用。泡菜還漂洋過海，成為美國人預防甲流的佳選食物。美國《芝加哥太陽時報》建議民眾每天吃飯時來上一碗泡菜湯。