什么是超級(jí)水稻?
中國(guó)館的超級(jí)水稻來(lái)自哪里?自上海世博會(huì)開(kāi)園以來(lái),種植在中國(guó)館的超級(jí)水稻始終吸引著大量游客,而對(duì)于這些水稻,參觀者們也充滿(mǎn)了好奇,它們究竟有哪些神奇之處?
昨天,早報(bào)世博記者找到了中國(guó)館超級(jí)水稻的技術(shù)負(fù)責(zé)人,上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員宋祥甫博士,請(qǐng)他來(lái)揭秘“天下糧倉(cāng)”中的超級(jí)水稻。
10天更換一批水稻
超級(jí)水稻指的是產(chǎn)量水平相當(dāng)高的水稻,要獲得超級(jí)水稻的稱(chēng)號(hào)必須取得國(guó)家農(nóng)業(yè)部的認(rèn)可。目前,我國(guó)對(duì)于超級(jí)水稻的研究已經(jīng)突破了每畝產(chǎn)800公斤的大關(guān)。
中國(guó)館所展出的水稻正是超級(jí)水稻,但大家或許不知道,用于展出的超級(jí)水稻并非長(zhǎng)期生長(zhǎng)在中國(guó)館里,而是需要每隔10天更換一次。為了取得比較良好的展示效果,中國(guó)館的水稻必須時(shí)刻處于抽穗的狀態(tài),因此上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院不得不每10天更換一批水稻,以求其一直保持綠葉金穗的“形象”。
大家可能沒(méi)有留意過(guò),事實(shí)上,中國(guó)館在不同時(shí)期展示的水稻往往是不同品種的。宋祥甫介紹,中國(guó)館里陳列的水稻有秈稻,也有秈粳雜交稻,但所有展出的品種都屬于高產(chǎn)量的超級(jí)水稻。
采用不同種類(lèi)的水稻自然也是為了在任何時(shí)期都能帶來(lái)良好的展示狀態(tài)。9月是上海地區(qū)水稻真正的成熟時(shí)節(jié),為了滿(mǎn)足觀眾們體驗(yàn)“豐收”感覺(jué)的愿望,中國(guó)館的水稻也有可能換上穗粒較大的品種,看上去更加“沉甸甸”,也更有豐收的喜慶氣氛。
都是來(lái)自奉賢土生土長(zhǎng)
參觀者或許要問(wèn),中國(guó)館里的超級(jí)水稻究竟來(lái)自哪里呢?
宋祥甫說(shuō),它們?nèi)咳∽陨虾J修r(nóng)業(yè)科學(xué)院的奉賢試驗(yàn)基地,中國(guó)館的超級(jí)水稻就是從中選出的。
“中國(guó)館里展出的超級(jí)水稻最大的特點(diǎn)就是反季節(jié)。” 宋祥甫告訴記者,在上海地區(qū),水稻一般在8月底至9月中旬才逐漸開(kāi)始抽穗,但中國(guó)館從4月20日試運(yùn)營(yíng)時(shí)已經(jīng)開(kāi)始迎接中外來(lái)賓,因此,水稻也不得不在4月底便提前抽穗。為此,上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院運(yùn)用了先進(jìn)的反季節(jié)培育技術(shù),讓水稻的抽穗時(shí)間整整提前了4個(gè)月。
“目前,這種水稻的反季節(jié)培育技術(shù)在國(guó)際上也是頂尖的。” 宋祥甫透露,今后原本運(yùn)用在水稻上的反季節(jié)培育技術(shù)還有可能被運(yùn)用到其他農(nóng)作物上,以豐富不同季節(jié)的農(nóng)作物品種。
研發(fā)“節(jié)水”超級(jí)水稻
在我國(guó)的浙江、江蘇、湖南、云南等地區(qū),都已種上了超級(jí)水稻,而其在國(guó)際上的推廣也非常樂(lè)觀。
然而,在上海地區(qū),種上超級(jí)水稻的田地仍然較少。宋祥甫分析,其中的原因主要是因?yàn)槌?jí)水稻的品種以秈粳雜交稻居多,而上海地區(qū)則主要產(chǎn)粳稻,這一類(lèi)的超級(jí)水稻目前較少。但宋祥甫相信,隨著科技的進(jìn)一步發(fā)展,超級(jí)水稻在上海推廣也是非常有希望的。
宋祥甫表示,除了在反季節(jié)超級(jí)水稻培育上取得的成就之外,上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院還新培育了一種綠色超級(jí)水稻,這種超級(jí)水稻在國(guó)際范圍內(nèi)也是獨(dú)一無(wú)二的。
綠色超級(jí)水稻究竟有什么特點(diǎn)?原來(lái),這種超級(jí)水稻最大的優(yōu)點(diǎn)便在于環(huán)保、節(jié)能,“水稻之所以名為水稻,就是因?yàn)樗谏L(zhǎng)的過(guò)程中需要大量的水,這也是為什么水稻并不適宜在干旱的地區(qū)種植了。” 宋祥甫介紹,綠色超級(jí)水稻的優(yōu)點(diǎn)便在于它在生長(zhǎng)的過(guò)程中不會(huì)像普通水稻那樣需要大量的水,在保證產(chǎn)量的同時(shí),也具有較高的抗旱性,從而能夠在更多地方種植,并擴(kuò)大水稻的產(chǎn)量。