香港將首次引進培育石斑魚技術 養(yǎng)殖過程很環(huán)保

　　國際在線消息（駐香港記者 梁弢）：一間澳洲公司，21日表示將會首次將培育老鼠斑的技術引入香港。

　　總部設于澳洲的marineculturetechnologyptyltd(mct)21日在香港展示多年來研發(fā)的養(yǎng)魚技術，講解如何在一個設施完備的人工環(huán)境里培養(yǎng)多種健康及不含重金屬的海水魚，包括市場趨之若鶩的石斑魚類，而養(yǎng)殖過程具環(huán)保效應，除了不會對環(huán)境產(chǎn)生任何廢物外，所用的水亦可循環(huán)再用。

　　mct董事總經(jīng)理lloydmoskalik在公司開幕禮上說，公司研發(fā)這項養(yǎng)魚技術達十五年，如今已經(jīng)能夠在漁場里培育任何品種。

　　他表示，公司多年來已經(jīng)投放大量資源研發(fā)這項技術，因此一直希望尋找一個有龐大客源及對知識產(chǎn)權(quán)有高度保障的合適市場。

　　moskalik表示，他們的技術將為市場提供無病、無毒、無注射生長荷爾蒙的高質(zhì)素海產(chǎn)，并將得到香港政府有關部門驗證。有關的技術將可解決近年許多人工養(yǎng)殖和海中捕獲的石斑魚患病或含如水銀等重金屬的問題。

　　而將技術引進外地雖然存在一定程度的風險，但該公司認為，香港有龐大的新鮮石斑魚市場和對知識產(chǎn)權(quán)的強力保障。

　　moskalik更認為，香港有條件成為亞洲的高技術水產(chǎn)中心和價值高昂的新鮮石斑魚出口地。公司現(xiàn)已在柴灣一大廈內(nèi)的第十四層樓開設示范養(yǎng)魚場，生產(chǎn)兩噸新鮮石斑魚，今年稍后也將在元朗開設高科技養(yǎng)魚設施，為本地和內(nèi)地市場提供貨源。