湖南整治餐飲業油煙污染 環保不過關別想開餐館

　　“個別餐飲業經營者只貪圖眼前小利，舍不得花錢安裝排煙設備……”每年夏天，餐飲油煙擾民都是環保投訴的熱點，在小餐館、大排檔集中的街道，油煙排放一直以來都是居民頭痛的問題。不起眼的餐飲業油煙污染，已成為星城的一大頑疾。記者昨日從開福區環保局獲悉，自8月16日以來，該局對全區餐飲煤油煙污染開展了專項整治行動。截至昨日，全區110余家餐飲業主已被責令限期整改，全區空氣質量優良率高達98.29%，全市排名第一。

　　油煙鋪天蓋地市民苦不堪言

　　“樓下的餐館把燒煤的灶臺開在我的臥室下，夏天一到房間就像個桑拿房，地板都燙腳，油煙把外墻都熏黑了。”家住湘雅路的市民周先生幾年來飽受煙熏火燎之苦。“每天下班回家，先聞到的是一股油煙味。而且家里窗戶早成了油窗，洗都洗不干凈。”家住北橋新村的劉先生同樣對開在自己樓下的飯館抱怨不已。據開福區環保局局長周礫介紹，目前，長沙的大氣污染已由煤煙型轉變為燃氣、機動車尾氣、飲食業油煙的混合型污染。飲食業排放的污染物已成為長沙大氣污染的重要來源。

　　昨日下午3時許，記者隨同開福區環保局執法人員來到芙蓉北路多家酒店進行檢查，發現大多數酒店廚房內已經安裝上了油煙凈化器。但不少小餐飲店并沒有安裝相關環保設施。“個別餐飲業經營者只貪圖眼前小利，舍不得花錢安裝排煙設備……”執法人員分析，一些經營者舍不得一次拿出幾萬元甚至十幾萬元購買排煙設備，抱著僥幸心理，對餐館油煙排污工作未能引起重視，直到收到處罰通知單時，才開始整改。

　　環保不過關別想開餐館

　　據悉，8月16日來，長沙市、區兩級環保部門在市區三環線以內建成區內，針對“就餐座位數在50座以上的餐飲業；屬于連鎖經營的各餐飲分店；群眾反復投訴的餐飲業”這三類餐飲單位開展了專項檢查，正式拉開了餐飲業污染綜合整治環保勁風行動的序幕。

　　開福區更是對油煙污染源整治實施“零容忍”，對群眾多次舉報投訴的中高檔餐館、單位內部食堂、新開業餐飲飯店一律安裝油煙凈化器；背街小巷的小餐館可以安裝油煙排放管道；經營不好、污染嚴重、租期臨近的餐飲業，勸其轉向經營；對使用燃煤的一律禁止，堅決拆除燃煤灶具。同時，開福區對新開的餐廳、酒樓、大排檔、小吃店實行聯動審批，由環保部門先對申請者的環保設施進行評估，必須環保達標才能開店營業。

　　據了解，油煙污染整治期間，開福區環保局共清理各類餐飲飯店及露天攤點246家，110余家餐飲業主被責令限期整改，安裝油煙凈化器83家，轉向經營或關閉12家，禁止燃煤4家，很大程度上減小了油煙帶來的空氣污染，提升了市民生活質量，油煙污染投訴率大幅下降。

記者 彭瑋蔚