武漢每日消耗百萬個一次性杯碗環保產品將面世

垃圾桶里堆滿了用過的紙碗。
　

　9月25日，洪山珞喻路上一家小吃店，餐桌上堆滿了盛裝飯菜的方便紙碗。本版攝影/記者詹松
 

　　本報訊(記者張珺 蔡爽) 過早買個一次性紙碗，吃完順手一扔。在武漢，每天都有超過100萬個紙碗被市民“吃”掉。

　　9月23日，在我市一個大型工業展會上，五六家參展的紙碗紙杯加工商頗為搶眼。其中，瑞安市東方紙杯機械有限公司展位面積達20多平米，其銷售部負責人王菁稱，去年就曾來漢參展，認識了30多個武漢客戶，賣出了30多臺設備，今年再次參展信心十足。

　　“武漢人吃熱干面、牛肉粉都喜歡用紙碗。”王菁估計，武漢的紙碗銷量可能排名全國第一，“去年參展的是低端機，客戶抱怨生產速度太慢，今年我們帶來了高速機，一臺機器1分鐘可生產60個紙碗。”

　　武漢的紙碗市場真有他說的那么大嗎？9月24日，記者在武昌戶部巷、漢口多家三鎮民生甜食館、關山多家早點攤探訪發現，熱門地段早點攤“吃”紙碗的速度驚人，一分鐘賣出上十個，即便在背街小巷的小吃店，一天也能賣掉150個。在漢正街、千家街等紙碗批發市場，生意火爆。但是，無論買家還是賣家，無人關心其是否環保。

　　生產可降解一次性杯碗的武漢華麗環保公司市場部經理金國軸稱，該公司市場調查顯示，武漢每天消耗的一次性杯碗數量超過100萬個。

　　來自武漢餐飲行業協會的數據顯示，目前，武漢小吃店已達1萬多家，一般每個店每天最少賣100碗小吃才能保本。由此算來，武漢小吃市場每天對紙碗的需求量也在100萬個以上。

　　武漢市環保產業協會副秘書長李漢武算了一筆賬：目前，我國每生產一噸紙就要耗費7~15棵樹齡在20年左右的大樹、100立方米的水。由此推算，武漢市每天使用一次性紙碗需要消耗10多噸紙，而生產這些紙需要70~150棵大樹和1000立方米的水，這相當于每天“啃”掉一片街邊小游園的樹木。

　　過早紙碗用量大

　　無人關心“環保”

　　記者張珺 蔡爽 陳永權 實習生石偉

　　戶部巷：

　　小吃店門口垃圾箱堆滿紙碗

　　9月24日上午9時許，記者在武昌戶部巷小吃一條街看到，約20家小吃店，幾乎家家提供紙杯和紙碗。在蔡林記熱干面、徐嫂糊湯粉這樣以面條和湯水為主的店里，一分鐘就用掉上十個紙碗。在一家食客不多的湯包小店，記者過早10分鐘內，也有10位食客買走10份用紙碗裝的早點。

　　此后，記者跟隨清理各家各戶門前垃圾桶的環衛工發現，9時45分，戶部巷小吃街外半人高的大垃圾箱中，已堆滿紙碗、紙杯和方便筷。

　　在武昌民主路忠孝門社區小吃店，雖然主要是街坊鄰里光顧，生意也很不錯。“吃的人雖然不多，但每天15公斤熱干面、3公斤粉條的生意還是有的。”該店羅老板稱，因有食客選擇消毒碗，有食客選用紙碗，他每天大概要用掉100~150個紙碗。

　　10時許，記者在漢口紅旗渠路、北湖等地的三鎮民生甜食館看到，過早高峰雖已過，但每分鐘也要用掉兩三個紙碗。

　　同樣的時間段，在關山思遠雙N教育學校旁的兩家熱干面攤點，記者看到，一小時內賣出70多份面食和20多份苕粉，粗略算下來已用去近百個一次性紙飯盒。附近的垃圾桶外邊，堆滿了丟棄的紙碗和一次性餐盒。

　　中午時分，兩攤點向旁邊的學校賣出70多份外賣，用去近150個餐盒。

　　批發市場：

　　買家賣家無人關心“環保”

　　9月24日，在武昌千家街干鮮調料批發市場，記者以開小吃店為由“批發”紙碗。

　　記者發現，小吃店里能找到的紙碗，這里都有賣。其中，大多數紙碗均印刷了可回收環保標識，而部分紙碗因印刷廣告而沒有做環保說明。從手感來說，貴的紙碗比便宜的紙碗要厚一些、硬一些，后者摸著明顯偏軟。

　　當記者質疑這些紙碗是否環保、衛生是否達標時，一紙碗批發商不屑地說：“賣小吃的又不是你一家，從沒有聽說哪個因紙碗環保與否被查的。”

　　漢正街上也有多家一次性用品批發市場，記者走訪了解到，武漢三鎮早點攤、小餐館很多在這里批發餐盒。遠大商行老板熊遠平介紹，餐盒都是一箱起步批發，客戶一般最少也要拿走兩箱。“武昌那邊的學校多，周圍的餐館、早點攤每次拿得多。”

　　在王家巷的華中一次性餐具批發市場，幾輛金杯面包車正在裝載一次性餐具。大華日雜店老板說，因為便宜，大批量的批發商都會來這里，包括漢正街的批發店鋪都在這邊進貨。記者注意到，只有少量紙碗上面印有“環保產品”4個字。但無論是買家還是賣家，沒人注意或詢問“環保”二字，價格便宜是進貨人的首選。

　　紙碗帶來多重污染

　　環保產品將面世

　　記者張珺 蔡爽 陳永權 實習生石偉

　　市環保產業協會：

　　武漢一天“吃”掉一片小樹林

　　據悉，我國每生產一噸紙就要耗費7~15棵樹齡在20年左右的大樹、100立方米的水。

　　9月24日，記者在臺北路一家超市內，借用電子秤稱量，50個一次性紙碗的重量大約500克。

　　武漢市環保產業協會副秘書長李漢武由此算了一筆賬：以一個紙碗平均10克計算，一噸紙只能生產10萬個紙碗，這還不算生產中的邊角料損耗。如此算來，武漢人每天使用一次性紙碗需要消耗10多噸紙，而生產這些紙需要至少70~150棵大樹和1000立方米水。這相當于一個街邊小游園內的全部樹木，或者500米路段的綠化樹。

　　不僅毀壞森林資源，紙碗還帶來多重污染。李漢武說，生產過程除產生濃煙、造成大氣污染外，還產生大量廢水，其排放化學需氧量濃度達100毫克以上，遠遠高于國家規定其他企業的排放濃度。而隨手亂丟的裝湯水的紙碗，給武漢市環境衛生帶來的負作用，大家每天看到，更難以量化。

　　李漢武說，我市正在淘汰紙碗生產企業，取而代之的是可降解和回收的環保碗。目前，我市共有遠東綠世界等6家大型環保紙碗生產企業，但小作坊式紙碗生產企業仍大量存在。隨著我市“兩型社會”建設的推進，我市每年關閉10多家小造紙企業，以保護武漢江河湖泊的水質和市民的大氣環境。

　　環保紙碗的衛生條件也令人堪憂。按國家規定，再生紙不能用于制造餐具。但目前很多黑心企業回收衛生紙來造紙碗，細菌、鉛汞等重金屬超標嚴重。今年5月20日，僅江漢區工商部門就一次性查處一黑作坊生產的18萬只劣質紙碗。

　　武漢環保企業：

　　淀粉將取代紙和塑料

　　武漢環保龍頭企業之一——華麗環保市場部負責人金國軸表示，環保企業的實質，就是生產一次性用品以不消耗或少消耗不可再生資源為原則，而且這些產品必須易降解、低排放。樹木屬于再生緩慢的資源，一片樹林從種植到成才需要若干年時間，所以一次性用品不應首選紙質或塑料。

　　金國軸介紹，目前世界上已出現多種紙質和塑料的替代材料，所用原料大部分是淀粉，通過水解和塑化等工藝，這些原料變得跟塑料或紙的質地很相似，用作一次性用品“綽綽有余”，而且它們能降解，埋到土里若干年后，就變成了無機物和水。

　　金國軸樂觀地表示，因為目前對該種材料的工藝要求比較高，國內僅有少數企業具備生產能力，但新材料和環保材料開發將是大勢所趨，目前的資源消耗性材料，遲早會被淘汰。