衛生部推行“公共場所全面禁煙”禁令下達已半年有余,環保組織“達爾問自然求知社”對北京市51個餐飲場所進行調查的結果顯示,其中25家未禁煙餐廳室內PM2.5濃度的平均值是世衛組織(WHO)規定標準的11倍,即使是有禁煙區的餐廳而煙草煙霧中含有的會對人體造成危害的可吸入顆粒物PM2.5正是室內空氣污染的主要來源。
只有百分百禁煙環境才能最大程度保護人們
今年5月至9月,達爾問自然求知社的志愿者選擇了北京51家餐廳開展空氣質量調查,其中包括全面禁煙餐廳、部分禁煙餐廳(設吸煙區、室)、沒有禁煙規定的餐廳。結果顯示,未禁煙餐廳室內PM2.5濃度平均值達到114微克/立方米,比世衛組織推薦的PM2.5空氣質量標準(10微克/立方米)高11倍;部分禁煙餐廳的空氣質量也不容樂觀,非吸煙區的PM2.5濃度平均值為103微克/立方米,比世衛組織的標準高10倍;全面禁煙餐廳的PM2.5數值為61微克/立方米。
“這證明在沒有禁煙規定或者只部分區域禁煙的餐廳中進餐,比起在無煙餐廳進餐的顧客,要承受兩倍以上的室內空氣污染。而且對于有吸煙區的公共場所來說,盡管其他區域是禁煙的,但從吸煙區‘逃離’的二手煙依然會給室內空氣帶來污染。作為環保科普組織,我們有義務把這個事實告訴北京老百姓,只有百分之百全面室內禁煙的環境才能最大程度保護人們免受二手煙危害。”達爾問自然求知社研究員馮永峰稱。
禁煙餐廳處境尷尬 勸阻吸煙真的很難
之所以很多餐廳沒有全面禁煙,顧慮就在于是否會影響營業額,發布會上雖然有全面禁煙餐廳代表證明說營業額的確沒因為禁煙受到影響,但并不是每位“違規”吸煙的人都那么好說服。
北京江邊城外餐飲管理有限公司的市場主編高雪瑩說:“江邊城外曾在店內設立吸煙區和無煙區,但是現在已全面禁煙。總體來說,我們餐廳全面禁煙之后并沒有影響店里的生意,相反受到絕大部分消費者的歡迎。大多數煙民還是比較配合,而非煙民更樂意在無煙環境下就餐。”但也同樣存在面對無煙標志依然吸煙的人,“通常工作人員的勸阻在遭到拒絕一般就沒有其他辦法。畢竟我們是法規的執行者而不是執法者,我們的勸阻常常會顯得蒼白和無奈。”
環保組織呼吁完善公共場所禁煙立法
“二手煙無論在室內和室外,都對不喜歡煙草的人造成了大量的困擾。吸煙的人有他們的自由,但不吸煙的人也有自己的權益。在法律仍舊保障吸煙者的自由的時候,也需要同等保障不吸煙者的權益。”達爾問自然求知社研究員馮永峰表示:“我們也呼吁北京盡快出臺一個二手煙危害防治法規,規定所有包括餐廳在內的室內公共場所禁止吸煙,保護公眾的健康權益。”(鄧雅楠)
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