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小雞、牛羊、茅草房、花草……一桌高檔餐飲成了綠地上的“環(huán)保世界”。前天，全國(guó)高職院校技能大賽在北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院等8所院校同時(shí)選拔，共設(shè)比賽項(xiàng)目31項(xiàng)，在中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)中，30多名選手臺(tái)面創(chuàng)意都主打“環(huán)保概念”。張玉軍 攝 J217
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