快報(bào)訊(記者 安瑩) 富硒大米、富硒茶、富硒礦泉水……這幾年,“補(bǔ)硒”成為人們津津樂道的話題。昨天一條“老微博”又被人們重新關(guān)注。原美國(guó)夏威夷大學(xué)環(huán)境專家“@環(huán)保董良杰”微博曬出了一張“中國(guó)克山病地圖分布”,提醒網(wǎng)友們,“硒元素不要亂補(bǔ),只要對(duì)照地圖,就可以知道自己所在的地區(qū)是否需要補(bǔ)硒?!?/p>
在這張地圖上,記者看到中國(guó)克山病主要分布在東北、中西部地區(qū)。但江蘇被劃分為克山病的空白區(qū),這也意味著,江蘇地區(qū)是不需要補(bǔ)硒的??松讲『腿蔽惺裁搓P(guān)系?
江蘇省衛(wèi)生廳的有關(guān)人士介紹,硒之所以被發(fā)現(xiàn),源于有一種以地名命名的疾病——克山縣的“克山病”。后來我國(guó)科學(xué)家查明,“克山病”是一種以心肌病變?yōu)橹饕憩F(xiàn)的地方病,與病區(qū)硒缺乏、水土、營(yíng)養(yǎng)等綜合因素有關(guān)。
江蘇省衛(wèi)生廳有關(guān)人士還表示,江蘇從未做過相關(guān)硒的調(diào)查,微博上的地圖來源并不清楚。但可以確定的是一直以來江蘇從未發(fā)現(xiàn)一例因?yàn)槿蔽鴮?dǎo)致克山病的病例。江蘇百姓并不需要補(bǔ)硒。
營(yíng)養(yǎng)專家表示,硒作為微量元素,可以從食物中獲取,以菌類、藻類和蛋白質(zhì)為載體的有機(jī)硒可提高免疫力。補(bǔ)硒并非多多益善。硒的攝入量與人體健康呈U型曲線關(guān)系,即硒攝入量的安全范圍非常狹窄,過猶不及。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定硒的日供應(yīng)量標(biāo)準(zhǔn)為,正常人每日需求50-200毫克。
?。ㄔ瓨?biāo)題:哪些地區(qū)要補(bǔ)硒?環(huán)保專家曬出“地圖”)