新春見聞：節儉環保四川蒼溪農村年味新風拂面

　　中新網蒼溪2月18日電 (熊曉珊)蛇年春節期間，記者走進四川蒼溪農村，如往年一樣大紅的燈籠掛起來，火紅的春聯貼起來，歡快的龍燈舞起來，熱騰騰的年夜飯燒起來……而細細觀察，卻發現這里的村民興起一股節儉過年、環保過年的新風，“年味”又不同于往年。

　　節儉過年 抵制舌尖上的浪費

　　米豆腐炒臘肉、肉煎餅、酸菜面皮、涼拌則耳根、清炒鳳尾……幾個清爽可口的菜端上了桌。陵江鎮古梁村的楊開秀與全家老小坐在一起，享受著這一桌獨具蒼溪農家特色的美味。

　　楊老太說：“往年團年總是一大桌子雞、鴨、魚、肉……，根本吃不完，實在太浪費，今年我們也響應中央的號召，節儉過年，不講排場，整幾個爽口菜，不僅吃得舒服放心，更有益于身體健康哦。”

　　“往年過年天天走親訪友吃大魚大肉，腸胃遭不住，今天請周圍的鄰居吃個飯，簡單地做幾個農家菜，豬是自家喂養的，蔬菜是自家地里的，又綠色又節約，味道還好。”東青鎮東升村的寇治雄連忙打開廚房里的碗柜給記者看，里面放著已蒸好的燒白、臘肉等，鍋里正燉著蘿卜湯。

　　今年過年，蒼溪農村在餐飲中告別了“愛面子、講排場、搞攀比”的舊陋習，樹立了“重實惠、講節儉、求健康”的新觀念。

　　環保過年 少放鞭炮多貼春聯

　　在蒼溪農村，往年除夕晚上那種此起彼伏、連綿不絕的鞭炮聲，在今年少了很多，各種大型煙花更是少見。“今年我們村兒燃放鞭炮比往年少得多”，家住云峰鎮華蓋村的王安成說：“以往過年鞭炮一響，半個月的辛苦錢就沒了，劃不來哦，還不如把錢拿來給娃兒買點文具書籍，那樣更實在。”

　　春節期間，歧坪鎮旭光村，家家戶戶都貼上了春聯，代替紅火的“年味”。過去每家幾乎都買幾百甚至上千元的鞭炮，今年多數就花幾十百把塊錢買個小禮花、一兩串鞭炮而已，村民們燃放的鞭炮僅是去年的1/3左右。村民們說，通過看電視、看報紙、上網等，他們都知道少放鞭炮能夠減輕空氣污染、保護環境，而且現在人們更傾向用文明的方式過年了。(完)

　　（原標題：新春見聞：節儉環保 四川蒼溪農村年味新風拂面）