西安部分餐館用化工膠桶裝肉臊子

　　執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家餐館用廢棄的化工膠桶盛裝紅油臊子 記者 李念 攝西安新聞網(wǎng)-西安晚報(bào)訊 （記者 梁璠）用過(guò)的涂料桶或油漆桶在小餐館里往往變廢為寶，裝米線(xiàn)、裝油等食物，給市民飲食安全帶來(lái)隱患。昨日，市食品藥監(jiān)局對(duì)我市部分小餐館食品容器的使用進(jìn)行了抽查。

　　昨日上午11時(shí)許，記者跟隨檢查組來(lái)到位于西關(guān)附近的王家巷，巷子口緊挨著有幾家小餐館。走進(jìn)一家“熱米皮店”，店內(nèi)主營(yíng)米皮和其他面食。在操作間，執(zhí)法人員從案板下提出一個(gè)裝有紅油肉臊子的大桶。記者看到，桶底布滿(mǎn)黑色的污垢，桶身上寫(xiě)著“108膠”（化工膠水）的字樣。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)將桶內(nèi)油臊子倒入泔水溝，并下達(dá)了整改通知書(shū)。

　　“油溫度高，這桶比較硬耐高溫，真不知道這對(duì)身體不好。”店老板告訴記者，桶里盛放的紅油臊子是用來(lái)做岐山臊子面的，桶在使用前都洗刷得很干凈，沒(méi)想到可能會(huì)對(duì)健康有損害。她保證以后會(huì)一定使用正規(guī)的食品容器。

　　檢查組隨后來(lái)到大唐西市小吃城，對(duì)涼皮店、米線(xiàn)店等進(jìn)行突擊檢查，并對(duì)各商家發(fā)放了食品安全宣傳頁(yè)等。

　　據(jù)市食品藥監(jiān)局食品監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，盛放食材的容器最好是不銹鋼制品，或者是食品專(zhuān)用容器。曾經(jīng)盛裝過(guò)涂料、油漆等化學(xué)制品的塑料桶，在制作時(shí)采用的材料就不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不論后期如何處理，都很難徹底清除桶內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)殘留，對(duì)人體有危害。市民居家生活，也盡量不要使用油漆桶或涂料桶來(lái)盛放食物。

　　據(jù)悉，全市各區(qū)縣從本月16日開(kāi)始檢查食品容器的使用，重點(diǎn)針對(duì)城中村小餐館、米線(xiàn)店等。市民在外就餐中若發(fā)現(xiàn)有此類(lèi)食品安全違規(guī)現(xiàn)象，可撥打12331進(jìn)行舉報(bào)。

　　（原標(biāo)題：西安部分餐館用化工膠桶裝肉臊子）