每天，德青源產的壓縮天然氣，通過專用車輛，運往周邊各村。圖為工人正在為運輸沼氣天然氣的車輛加氣。賈德勇攝

　　本報記者 于麗爽

　　全球蛋品行業最高獎——年度全球水晶雞蛋獎，第二次頒給了北京的一家農業企業。昨天，從德青源公司傳來喜訊，9月24日在南非開普敦閉幕的2013世界蛋品年會上，德青源從全世界的蛋品企業中脫穎而出，勇奪水晶雞蛋獎。

　　全球水晶雞蛋獎向來以嚴格和苛刻的評審標準著稱，其評獎標準包括：獨特的產品創新、成功的市場推廣、杰出的環境保護和突出的社會責任。

　　2008年，在上海年會上，德青源因為成功的市場推廣——打出了自己的雞蛋品牌，首次摘得水晶雞蛋獎，成為世界蛋品協會成立50多年來，亞洲唯一獲得該獎項的蛋品企業。

　　今年，德青源又因為杰出的環境保護和突出的社會責任——實現了養殖廢棄物的能源化處理，從生產食品延伸到能源生產，二次奪冠，成為全世界唯一一家兩次獲得該獎項的蛋品企業。

　　德青源，如何借助一枚小小的雞蛋，名揚世界？

　　蛋雞中的“發電雞”

　　來到位于延慶縣松山腳下的德青源生態園，遠遠地就能看到高聳入云的儲氣罐，白色的、綠色的，圓柱體的、球體的。一個養雞場里，怎么會有這些跟養雞不搭界的設備？

　　“2009年，當德青源蛋雞的養殖規模增加到300萬只，廢棄物的處理就成為一個巨大的挑戰。”企業負責人鐘凱民介紹，這包括每天產生的212噸雞糞，以及洗蛋、液蛋加工所產生的300噸廢水。

　　當時，世界上還沒有一家養殖企業，解決了養殖廢棄物的處理問題。德青源也一樣。開始養殖規模小的時候，雞糞就由周邊農戶拉走，是上等的肥料。可當養殖規模越來越大，一天產生的雞糞堆起來有一個足球場那么大的時候，周邊的農戶也處理不了，堆在那里，成了污染源，周邊村民怨聲載道。

　　“厭氧發酵是一個成熟的技術，我們創新性地把它運用到蛋雞場的糞便處理。”鐘凱民說。2007年，德青源的沼氣工程就開始產氣。工程把雞糞、廢水混合發酵，每天產沼氣1.5萬立方米，除廠區自用外，還通過鋪設地下管道，輸送給距離廠區最近的水峪新村使用，村里500多農戶是德青源清潔能源的第一批受益者。

　　2009年，德青源沼氣二期工程竣工。這一次，德青源利用沼氣發電，建成了世界上第一個以雞糞為原料的沼氣發電工程，將雞糞轉化成為清潔能源，每年可發電1400萬度，輸送到華北電網。

　　那些高聳入云的儲氣罐所在的位置，正是德青源的沼氣發電廠。

　　“德青源的雞不但能下蛋，還能發電，是蛋雞中的‘發電雞’。”周邊村民笑說。

　　母雞“產出”天然氣

　　傍晚時分，做飯的點兒，來到延慶縣張山營鎮前廟村，不見一縷炊煙。推門走進農戶韓書琴家，卻飯菜飄香。

　　這飯是用什么做的？

　　“德青源的天然氣！”韓書琴笑呵呵地說，“這天然氣，比燒柴火干凈，跟燒煤比沒污染，比液化罐還便宜，火大、勁兒沖，還沒味兒，好用著呢！”

　　和韓書琴一樣，作為首個試點村，從今年5月份開始，前廟村村民就陸續用上了德青源產的天然氣。

　　養蛋雞的德青源，如何產出天然氣？

　　“沼氣中甲烷的含量只有60％左右，我們對它進行提純，使甲烷含量達到96％以上，也就是城市天然氣的標準。”德青源相關負責人介紹，在沼氣提純工藝中，德青源創新性地使用了聚酰亞胺膜，對甲烷、二氧化碳等進行分離。過去，這種材料只在航天領域使用，對飛機內的氣體進行凈化，而將其用于沼氣天然氣的生產，提純效率大幅提高。

　　今年，德青源利用前期沼氣工程中的沼液、周邊農作物秸稈、延慶縣市政垃圾等作為原料，進行厭氧發酵生產沼氣，經過提純與壓縮，變成沼氣天然氣，年產量達到280萬立方米。

　　德青源與北京市、延慶縣合作，在周邊村建設村級沼氣站，并在每個村內鋪設燃氣管道，每天，德青源的專用運輸車，把壓縮燃氣運送到村級沼氣站，再通過村里的管道輸進千家萬戶。

　　今后，延慶縣張山營鎮28個村、康莊鎮11個村的農戶將全部用上德青源的沼氣天然氣。

　　賣雞蛋的也賣能源

　　清晨5時，新發地市場一派繁忙景象，這里供應北京市場70％的蔬菜水果，但同時每天也產生200噸的有機垃圾。在中國，像這樣的生鮮交易市場有4500家。

　　中午12時，中關村全聚德烤鴨店，超過1000位來自四面八方的食客在此享受美味的北京烤鴨，但同時每天也產生1噸廚余垃圾。在中國，像這樣的餐館有350多萬家，每年產生的餐廚垃圾超過4000萬噸。

　　傍晚17時，北京各處的環衛車將垃圾運往填埋場，在常住人口2000萬的北京，每天的市政垃圾有20000多噸。

　　這些，都將成為德青源生產清潔能源的原料。

　　“利用我們的發電技術，可以把所有這些垃圾都轉化成清潔能源。”德青源相關負責人介紹。如今，德青源已經掌握了成熟的沼氣天然氣生產技術，實現了設備的模塊化生產。模塊化生產后，初始投資可以降低25％到30％左右。

　　除了在歐洲、美國、東南亞開展相關合作外，德青源和新發地合作的清潔能源項目，已經開工建設，明年年初即將投產。屆時，新發地每天200多噸的菜幫子、爛水果，將全部轉化成天然氣，供應市場里的運輸車輛使用。

　　“我們的夢想就是，未來農場，不僅擁有一家食品公司，還擁有一家能源公司。”鐘凱民說，我們要持續地為更多消費者提供安全的綠色食品，同時，也為下一代人開啟清潔能源的寶藏。

　　（原標題：德青源:小雞蛋“孵出”環保能源大文章）