中新網10月16日電據香港中通社報道，過去一年，香港食物捐贈信息在小區萌芽，不少小區機構亦加入收集剩食轉贈行動。但環保組織15日指，這些小區機構由于缺乏資源，不少經營“危危乎”，甚至可能面臨倒閉潮。

　　香港地球之友去年7月成立“救食平臺──食物回收捐助聯盟”，協助連結商界及食物回收機構接收剩食。參與機構由最初11個團體增至現時36個團體。地球之友今年9月發出問卷，有15間機構回應，發現它們經營面臨種種困難。

　　根據問卷調查，大部分食物回收機構面對儲存食物地方、資金及人手不足問題。香港地球之友環境事務主任馮詩麗表示，除問卷外，在接觸過的近40間食物回收機構中，也有8至9間因為物色不到支持，面臨終止服務。

　　港府早前申請撥款2億港幣資助食物銀行，但據業界表示，由于資助限于“購買”食物層面，未能針對剩食回收捐贈服務，所以現時大部份小區機構都是靠短期的私人基金維持營運。

　　食物回收機構“食德好”項目統籌主任袁德志表示，他們的營運開支約有八成是來自私人基金，由于贊助剛屆滿，基金又以計劃未達要求為由拒絕再資助，現在正四出籌款，令機構無法專注擴展食物回收工作。他說，若再找不到資助，恐怕無法再經營。

　　香港地球之友建議政府在環保基金中，預留一筆滾存款項供食物回收機構申請，并研究以免費或低價出租政府空置街市檔位，以及等待重建的地鋪，給回收機構作儲存食物之用。(記者 黎金良)

　　（原標題：環保組織指香港食物回收業困難重重 或面臨倒閉潮）