產婦適宜食用的蔬菜

?? 健康網訊:????

??? 產褥期的營養好壞，與產婦的身體健康及哺養新生兒的關系極為密切。這時，身體丟失一部分血液，需要及時補充；生殖器官發生損 傷，需要修復；新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點， 產婦在產褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。據 科學研究，產婦最好多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等，有 利母子健康。

??? 一、蓮藕： 蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血 化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進 食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。

??? 二、黃花菜： 其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素a、維生 素c及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫書籍 記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產褥期容 易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消 除以上癥狀。

??? 三、黃豆芽： 黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素c、纖維素等， 蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維 生素c能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便， 防止產婦發生便秘。

??? 四、海帶： 海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料， 鐵是制造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含 量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發育，防止因此引起的 呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

??? 五、萵筍： 是春季主要蔬菜之一，其中含有多種營養成分，尤其 含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為，萵筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產后少尿及無乳的人食用。