世博園盛行低碳食品：包裝簡(jiǎn)化 原料綠色環(huán)保

      從上海世博會(huì)開幕的那一刻起，“城市，讓生活更美好”的世博主題就對(duì)人們的生活理念和生活習(xí)慣等產(chǎn)生著顛覆性影響，首當(dāng)其沖的，就是“低碳”時(shí)代的正式來臨。從“低碳汽車”到“低碳家居”再到“低碳旅行”，當(dāng)然還有與大家日常生活息息相關(guān)的“低碳飲食”。

      世博園區(qū)處處可見低碳食品

      低碳食品主要是指兩個(gè)方面，一個(gè)是在食品外包裝上的簡(jiǎn)化：以前不少休閑零食的包裝都是“里三層外三層”，比方說有些“休閑大禮包”里，大包裝袋里套著幾包獨(dú)立包裝的零食，而其中兩包零食內(nèi)又套著一份份小的包裝，這樣一來，一包總含量不足一斤的食品，里里外外卻套著三層塑料紙，能拆出20多件包裝“衣”，而包裝的消耗是非常大的。在世博園區(qū)里面銷售的食物，基本上看不到這樣繁復(fù)的包裝。

      第二個(gè)是指在生產(chǎn)原料和工藝上的綠色環(huán)保：這個(gè)流程主要是讓消費(fèi)者吃到放心的食品。比如，在世博園內(nèi)最佳城市實(shí)踐區(qū)——杜塞爾多夫館內(nèi)展示的“有身份證的蘋果”，從蘋果的產(chǎn)地到生長(zhǎng)時(shí)間對(duì)消費(fèi)者都是透明可見的。

      引導(dǎo)市民正確認(rèn)識(shí)低碳生活

      為了讓大家能夠正確認(rèn)識(shí)低炭生活，世博會(huì)也采取了多種方式。比如，為了讓大家切身認(rèn)識(shí)到二氧化碳排放量的現(xiàn)狀，在聯(lián)合國(guó)館就有一個(gè)4×4米的立方體，這可以讓大家直觀地了解每個(gè)人一天中所排放出的二氧化碳體積其實(shí)是很大的。在了解到減排的好處之后大家就會(huì)主動(dòng)去選擇有利于降低碳排量的食品，在保證自己身體健康的同時(shí)也為環(huán)保出力。

      另外，企業(yè)也要擔(dān)負(fù)起責(zé)任，從細(xì)節(jié)和源頭節(jié)能：像“蒙牛”所用的每一頭奶牛就是一個(gè)取之不盡的有機(jī)肥料礦，奶牛所產(chǎn)生的糞便被用作了沼氣發(fā)電。這類低碳綠色經(jīng)濟(jì)就能夠引導(dǎo)大家從關(guān)注低碳食品到接受低碳的飲食方式，本質(zhì)上也是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的生態(tài)化，全方位地實(shí)現(xiàn)低碳生活。