股民眼保姜—飲食攻略

有不少股民贏了錢卻輸掉了身體。醫學專家提醒股民，投資股市不僅需量“體”而行，還需要根據自身狀況在日常飲食中進行必要的營養補充。

股民要有好眼力

天天盯著大盤，紅綠兩條線決定著股民的財進財出，一天下來，不少股民眼睛發澀，視力模糊。專家介紹，許多股民通過電腦了解大盤行情，電腦的局部視覺環境，是屬于強光而繁雜的視覺環境，一方面，人們緊盯屏幕，眨眼次數明顯減少(由日常每分鐘22次左右，銳減到每分鐘4~5次)，眼睛特別容易干澀疲勞;另一方面，電腦的單一強光刺激使視覺負擔很重，感覺到眼睛發脹產生視覺疲勞。另外，有些股民下班后要通過網絡了解各種股市信息，在晚間使用電腦的時候，普通照明會使屏幕產生反射眩光、光照過強、照度不均勻等現象，由此加劇了視覺疲勞的產生。

食物巧妙應對“眼保健”

因此，高級營養保健師張雅云建議股民注意補充微量元素硒、鋅、鉻，這些微量元素有利于改善眼部組織功能，防止視力減退。醫學實驗表明，人體注射硒或食用含硒多的食物后，能明顯提高視力;視網膜、脈絡膜中含鋅量最高;鉻與造成視力減退和近視密切相關。含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿卜等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、谷類、豆類、堅果類等；含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

同時，張雅云認為，長時間盯著電腦會使眼睛過干，缺乏黏液滋潤，這時可以補充維生素a或β胡蘿卜素，這是因為維生素a或β胡蘿卜素和黏液的供給有很大的相關性。富含維生素a的食物有牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚油等;富含β胡蘿卜素的食物有油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。