特殊情況的特殊飲食
筋疲力盡的人,可嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等一類的干果,這類小食品對于恢復(fù)體力有很好的功效。
情緒不好時(shí),宜及時(shí)補(bǔ)鈣。鈣具有安定情緒之功效,牛奶、乳權(quán)、奶酷等制品,以及 魚干等食品,都含有豐富的鈣質(zhì)。
常坐辦公室伏案工作,要預(yù)防視力下降,維生素a極具功效。不妨多食些魚類、雞肝等食品。
眼睛過于疲勞時(shí),可多食鰻魚,韭菜炒豬肝也具有較好的療效。
當(dāng)承受強(qiáng)大心理壓力時(shí),身體會(huì)消耗平常8倍以上的維生素c。所以,宜盡量多攝取富含維生素c的食物,如菜花、甘藍(lán)、菠菜、水果等食品。
對于連續(xù)加班的人來說,理想的夜宵應(yīng)是易消化、含熱量低及具有豐富維生素和蛋白質(zhì)的食物。如食些菜粥、蛋花湯、餛飩之類不加重腸胃負(fù)擔(dān)的食物,對身體健康有益。