• [營養食譜]久坐電腦必須吃的食物
• 　經常坐在電腦前的人群，容易出現鼻咽干燥、嘴唇干裂、咽干聲嘶、口苦干咳、肌膚干燥、眼睛干澀，渾身乏力，甚至情緒煩躁。除了合理安排好作息時間，適當的體育鍛煉外，經研究以下的一些健康的食品，對電腦一族的身體健康，具有一定的幫助。　　1、綠色蔬菜：新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜擁有&[詳細信息]

• [營養食譜]可以清除腸道油脂的食物
• 以下9種食物能有降脂清腸。　　1、燕麥　　具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。　　2、玉米　　含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質[詳細信息]

• [營養食譜]6種對付現代污染的健康食物
• 　海帶抗輻射　　海帶的提取物可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，并抑制免疫細胞的凋亡，從而具有抗輻射作用。　　小米抗噪聲　　在噪聲環境中，人體內的B族維生素消耗量很大，應多食富含B族維生素的食物，如小米、燕麥、玉米等。　　血豆腐抗粉塵　　豬血、雞鴨血中的血漿蛋白，經胃酸和消化酶分解后，可產生可解毒[詳細信息]

• [營養食譜]營養可比牛奶的替代食物
• 　　有不少人喝牛奶會拉肚子、產生一系列過敏反應，所以不論是出于健康考慮，還是為了追求口感，這里介紹的東西都可以代替日常飲用的牛奶。 　　燕麥粥　　燕麥的益處已經可以說是家喻戶曉了：它們富含粗纖維和可以有效降低膽固醇的β高解糖因子，而且作為一種慢速消化型的食物，能夠長時間地提供能量，因此得到了[詳細信息]

• [營養食譜]預防疾病的健康食物搭配法
•    　　防流感：維生素C+銅　　服用維生素C究竟能否預防流感，關鍵在于人體內是否有足量的銅。因此，在流感盛行時，除了要服用一定量的維生素C，還需多吃些含銅的食物，如動物肝臟、芝麻、豆類等。　　防缺鈣：豆腐+魚類　　豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預防骨質疏松、小兒佝僂病等缺鈣現象。因為豆腐含有[詳細信息]

• [營養食譜]久坐電腦必須吃的食物
•    　　經常坐在電腦前的人群，容易出現鼻咽干燥、嘴唇干裂、咽干聲嘶、口苦干咳、肌膚干燥、眼睛干澀，渾身乏力，甚至情緒煩躁。除了合理安排好作息時間，適當的體育鍛煉外，經研究以下的一些健康的食品，對電腦一族的身體健康，具有一定的幫助。　　1、綠色蔬菜：新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，[詳細信息]

• [營養食譜]可以清除腸道油脂的食物
• 以下9種食物能有降脂清腸。　　1、燕麥　　具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。　　2、玉米　　含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質[詳細信息]

• [營養食譜]春夏之交多吃以下食物
•  　　紅色果蔬：北方的春天氣溫偏低，易患感冒，紅辣椒、紅蘋果等紅色果蔬能使人體抗體病組織產生一種熱能，使體溫升高，同時所含的特殊物質———“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速康復。　　蔬菜根皮：胡蘿卜、山芋的根皮含有較多鋅、鐵，這些礦物質可增強人體的免疫力。　　雞湯：春[詳細信息]

• [營養食譜]春季必吃的五種食物
•  　　紅色果蔬：能給易患感冒，紅辣椒、紅蘋果等紅色果蔬能使人體抗體病組織產生一種熱能，使體溫升高，同時所含的特殊物質———“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速康復。　　蔬菜根皮：胡蘿卜、山芋的根皮含有較多鋅、鐵，這些礦物質可增強人體的免疫力。　　雞湯：春天是支氣管炎的高[詳細信息]

• [營養食譜]營養與牛奶媲美的食物
•  　　1.燕麥粥　　燕麥的益處已經可以說是家喻戶曉了：它們富含粗纖維和可以有效降低膽固醇的β高解糖因子，而且作為一種慢速消化型的食物，能夠長時間地提供能量，因此得到了很多運動員的喜愛。“研究已經表明，燕麥粥在提高耐力水平方面比運動飲料的效果要好。”利茲大都會大學的營養學家露易。薩頓這[詳細信息]

• [營養食譜]營養師教你健康食物的搭配
• 　　營養師建議：想要獲取足量的胡蘿卜素，下列食物都是不錯的選擇，如胡蘿卜、黃菜椒、南瓜、芒果、紅薯等。　　推薦——胡蘿卜熘雞片：將胡蘿卜切片，雞肉切片用濕淀粉掛糊，將雞片放入油鍋中熘一下，然后倒入胡蘿卜片同炒，八分熟時加入鹽、雞精調味即可。 　　藍莓含有一種大腦活性劑，可對抗癌癥，促進[詳細信息]

• [營養食譜]營養更豐富的食物搭配法
•  　　但從現代營養科學觀點看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會相克，而且起到營養互補、相輔相成的作用，發揮其對人體保健的最大作用。　　芝麻配海帶——把它們放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又能[詳細信息]

• [減肥食譜]瘦身食物排行榜
• 　　Top1-洋百合：礦物質含量豐富，能有效改善貧血和排毒， 尤其針對工作壓力大的人群。烹制時，最好使用橄欖油，并佐以芹菜、百里香、咖喱。　　Top2-蘆筍：清除體內垃圾的好幫手。用清蒸的方法烹調，能很好地留住其中的維生素A、B、C和葉酸。　　　　Top3-小胡蘿卜：富含維生素C和β-胡蘿卜素，提高人體免疫力。清蒸為[詳細信息]

• [營養誤區]4種食物不宜與豬肉搭配混吃
• 豬肉豬肉是人們日常接觸最多的食品之一，因為太常吃，人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好，可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩……1、牛肉牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性[詳細信息]

• [減肥食譜]分解脂肪的九大天然食物
• 愛美妹妹們總是要“各顯神通”似的展現自己的“s”形身材，對于讒嘴的美女們來說，不妨多吃以下9種可幫助減少脂肪吸收的天然食物!凍豆腐1、凍豆腐。能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排泄。筍2、筍。低脂、低糖、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。3、腌漬類蔬菜。植物性脂肪在制作過程被分解[詳細信息]

• [營養誤區]睡前吃5類食物會導致失眠
• 現在的都市白領都有失眠的癥狀，據研究發現晚餐吃不好也會導致失眠。那么究竟晚上吃什么東西有利于睡眠，哪些食物又會使你夜不能眠呢? 夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黃帝內經》里曾有“胃不合則臥不安”的說法;臨床營養學家也指出，導致睡眠障礙的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上[詳細信息]

• [營養誤區]牛奶相克的食物大搜羅
• 在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。盤點不能和牛奶一起吃的食物果汁與牛奶牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能[詳細信息]

• [營養誤區]煮煮壞了、有味道的食物還能吃?
• 吃的東西光健康還不夠，安全也同樣重要。對照以下4條食物消毒誤區，看看你是否也犯過同樣的錯誤?誤區一：有腐敗味的食物，只要蒸蒸煮煮，就可以繼續吃。在變質的食物中，存在不少耐高溫細菌，所以一些剩飯、剩菜經加熱后仍有引起食物中毒的危險。還有一些情況是，細菌雖然被殺死了，但它在食物中繁殖時所產生的毒素，或死菌[詳細信息]

• [營養誤區]吃有含水的食物都能補水
•    專家：含水的食物都可以補水，應根據自己的生活習慣選用不同的補水方式?近年來，隨著“健康養生熱”在城市中方興未艾，人們不僅關注吃什么、怎么吃，也開始關注喝什么、怎么喝。與此同時，各種關于飲水健康的說法也不脛而走。“有的說喝咖啡會引起缺鈣缺水，有的又說咖啡因可降低心血管疾病發[詳細信息]

• [營養誤區]導致食物沒營養的八個錯誤做法
• 雖然人們經常會把最新鮮、最有益健康的食品放入超市手推車，但很多人烹飪時，卻把我們真正需要的營養給白白扔掉了  為此，美國營養學家和食品安全專家，列舉了聰明主婦在烹飪方面也會常犯的8種錯誤，聽從他們的建議，你餐桌上的食物會變得更加健康。錯誤一：一次采購過多蔬菜。紐約圣基斯科北方韋斯特切斯特醫院健[詳細信息]