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[營養(yǎng)食譜]
先吃飯還是先喝湯
當(dāng)然，飯前喝湯有益健康，并不是說喝得多就好，要因人而異，也要掌握進(jìn)湯時間。一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當(dāng)多些，因一夜睡眠后，人體水分損失較多。進(jìn)湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量進(jìn)湯。總之，進(jìn)湯以胃部舒適為度，飯前飯后切忌“狂飲”。 飯前喝湯有助于食物的稀釋和攪拌[
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[營養(yǎng)誤區(qū)]
大眾人喝湯存在的誤區(qū)
喝湯對身體健康有很多好處，但怎么喝也有講究。人們的喝湯習(xí)慣往往存在以下五大誤區(qū)：喝湯不吃“渣”實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用魚、雞、牛肉等含不同高蛋白質(zhì)原料的食品煮6小時后，湯雖然看上去很濃，但蛋白質(zhì)的溶出率只有6%到15%，還有85%以上的蛋白質(zhì)仍留在“渣”中。愛喝“獨(dú)味湯”每種食[
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[減肥食譜]
專家解密：飯前喝湯苗條 飯后喝湯會胖
在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營養(yǎng)又最易消化的一種。美國營養(yǎng)學(xué)家的一項(xiàng)調(diào)查表明，在6萬多接受營養(yǎng)普查的人中，那些營養(yǎng)良好的人，正是經(jīng)常喝湯的人。不過，因?yàn)闇茉谛∧c中均勻分散，營養(yǎng)物質(zhì)很容易被消化、吸收，所以喝湯容易使人長胖。 很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學(xué)地喝湯，才[
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[女性營養(yǎng)]
女人喝湯--喝出健康美麗來
睡眠不好，皮膚灰暗的女性 蟲草老龜－－冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。 脾胃不強(qiáng)，火氣很大，滿臉豆豆的女性 土茯苓老龜－－清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時應(yīng)通過調(diào)味來進(jìn)行遮蓋，這也是檢驗(yàn)廚藝的[
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[營養(yǎng)食譜]
夏日喝湯之瘦身篇五
香菇竹笙粥 材料 花菇燉竹笙湯底、米飯、香菇、竹笙、火腿 作法 將米飯放入湯底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。 [
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[營養(yǎng)食譜]
夏日喝湯之瘦身篇三
花菇燉竹笙 特點(diǎn) 美膚健脾，降壓強(qiáng)身 材料 白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、熱水1200毫升 調(diào)味料 鹽適量 作法 1 將竹笙、花菇泡水后洗凈。 2 將白菜心洗凈。 3 將所有材料放入燉盅內(nèi)，加入熱水、紹興酒、鹽調(diào)味，再放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時，起鍋前加入鹽調(diào)味即可。 [
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