香港將首次引進(jìn)培育石斑魚技術(shù) 養(yǎng)殖過程很環(huán)保

　　國際在線消息（駐香港記者 梁弢）：一間澳洲公司，21日表示將會首次將培育老鼠斑的技術(shù)引入香港。

　　總部設(shè)于澳洲的marineculturetechnologyptyltd(mct)21日在香港展示多年來研發(fā)的養(yǎng)魚技術(shù)，講解如何在一個設(shè)施完備的人工環(huán)境里培養(yǎng)多種健康及不含重金屬的海水魚，包括市場趨之若鶩的石斑魚類，而養(yǎng)殖過程具環(huán)保效應(yīng)，除了不會對環(huán)境產(chǎn)生任何廢物外，所用的水亦可循環(huán)再用。

　　mct董事總經(jīng)理lloydmoskalik在公司開幕禮上說，公司研發(fā)這項養(yǎng)魚技術(shù)達(dá)十五年，如今已經(jīng)能夠在漁場里培育任何品種。

　　他表示，公司多年來已經(jīng)投放大量資源研發(fā)這項技術(shù)，因此一直希望尋找一個有龐大客源及對知識產(chǎn)權(quán)有高度保障的合適市場。

　　moskalik表示，他們的技術(shù)將為市場提供無病、無毒、無注射生長荷爾蒙的高質(zhì)素海產(chǎn)，并將得到香港政府有關(guān)部門驗證。有關(guān)的技術(shù)將可解決近年許多人工養(yǎng)殖和海中捕獲的石斑魚患病或含如水銀等重金屬的問題。

　　而將技術(shù)引進(jìn)外地雖然存在一定程度的風(fēng)險，但該公司認(rèn)為，香港有龐大的新鮮石斑魚市場和對知識產(chǎn)權(quán)的強(qiáng)力保障。

　　moskalik更認(rèn)為，香港有條件成為亞洲的高技術(shù)水產(chǎn)中心和價值高昂的新鮮石斑魚出口地。公司現(xiàn)已在柴灣一大廈內(nèi)的第十四層樓開設(shè)示范養(yǎng)魚場，生產(chǎn)兩噸新鮮石斑魚，今年稍后也將在元朗開設(shè)高科技養(yǎng)魚設(shè)施，為本地和內(nèi)地市場提供貨源。