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????新華社南京1月31日電（記者 朱旭東）快過年了，忙活了大半年的朱桃英終于可以過幾天安靜的日子，開始準備自家的年夜飯了?！耙郧懊刻於加羞h道而來的客人，每天最起碼忙兩桌飯菜，客人吃開心了，我也累壞了。”朱桃英說。
????朱桃英是江蘇高淳椏溪鎮大山村人，丈夫芮建峰開了個農家樂后，她就幫襯著淘米洗菜、招呼客人。丈夫手藝好，燒的農家菜常讓客人贊不絕口，而朱桃英年輕時曾在賓館做過服務員，接待也是熟門熟路，為農家樂增添了不少亮色。
????椏溪鎮位于蘇南丘陵地區，沒有任何工業項目，在當地也屬于欠發達地區，但風景甚佳。起伏的丘陵、蜿蜒的鄉間小路、漫山的茶園竹林果樹、不同季節盛開的野花，常讓路過的游客流連忘返，也讓高淳縣連年堅持打出“生態之旅”的旗號，期望吸引更多的游客。
????盤算起這一年的收入，夫妻倆掩飾不住喜悅。“每月都有一兩萬元收入，純的。”芮建峰在村里算是“活絡人”，幾年前縣里舉辦油菜花節的時候，到他們村里觀光的人總會探頭問：“有飯吃嗎？”當時，淳樸的村民還沒動腦筋開農家樂，總是熱心地招呼客人吃飯。漸漸地，芮建峰從中嗅出了商機，第一個在村里開起農家樂。
????2010年7月，椏溪鎮被世界慢城組織看中，決定授予這塊方圓49平方公里、6個行政村的區域以“慢城”稱號。大山村所在的藍溪行政村正是其中之一。
????“慢城”的概念在西方已流行了10年。它是指一種放慢生活節奏的城市形態，要求必須是人口在5萬以下的城鎮、村莊或社區，反污染、反噪音，支持都市綠化、支持綠色能源、支持傳統手工方法作業等。目前，全球已經有24個國家的135個城市獲得“慢城”稱號，而高淳則是國內首家。
????自從“慢城”的名聲傳出去后，建峰農家樂更忙碌了?？腿舜蠖鄶祦碜陨虾：吞K南，最遠的來自臺灣。“常常是一家五六口人開車來，上海一家人在我家住了三天，白天游山玩水，一日三餐就在村里7家農家樂輪流解決?！避墙ǚ宓氖謾C里還保留著客人的電話號碼?！八麄冋f，過了年春暖花開時還要來，帶著朋友一起來。”
????農家樂的菜肴并不算便宜：不含酒水，每桌至少三四百元?！翱腿讼矚g吃土特產，村里的五谷雜糧、各種菜肴都和市場上賣的不一樣——油是農民自己榨的菜子油、雞是漫山跑的、豬羊全是家養的。”芮建峰說，開農家樂之前，村委會就要求他們必須給客人提供各種原生態的原料，嚴禁從村外帶鹵菜和各類熟菜?！耙慌虏恍l生，更重要的是怕壞了農家樂的聲譽?！?/p>
????遠方的客人慕名而來、滿意而去，上網點評、口口相傳后，讓更多的客人慕名而來。漸漸地，芮建峰覺得該給客人提供住宿的便利，正和村里合計著開幾家農民旅館，“吃在這里、住在這里，可以讓客人玩得更盡興?！?/p>
????村里也打算把生態和“慢城”的牌用好用足，年前就成立了南京藍溪大山農業休閑觀光有限公司，加強對農家樂的管理、加強對環境的保護。在一次村委會上，芮建峰24歲的女兒提出“要重視農家樂污水排放問題”，得到村里的重視與采納，隨即專門建了個污水處理池。
????“我女兒是學環境工程的，她的志向不在村里，但她希望村里能長期保護良好的生態，不能因污水排放而破壞這里的環境。”芮建峰說。
????春節期間，芮建峰一家可以好好休息幾天了，可他的內心卻歇不下來?！皝砟昊ㄩ_，除了油菜花，這里一年四季幾乎都有花開，從來不缺景色，再加上慢城的名頭，客人會更多，我計劃再多找些鄰居幫忙了?！笨磥?，芮建峰已經準備來年大干一場了。
????“慢城”的概念國內也許還有點陌生，保護環境的理念卻早已深入人心。慢城的花兒四季次第開放，農民的日子也會越來越紅火。??
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