烏魯木齊現(xiàn)化工豆芽每根長(zhǎng)超過(guò)15厘米

“化工”豆芽和正常豆芽對(duì)比。 ？

　　4月18日，記者在烏魯木齊市原北園春蔬菜批發(fā)市場(chǎng)看到了超過(guò)15厘米長(zhǎng)的豆芽，據(jù)知情人士透露，這種豆芽是用無(wú)根劑、尿素、增長(zhǎng)劑等添加劑催發(fā)的。

　　4月18日15時(shí)許，記者在該市場(chǎng)看到，一名賣豆芽的中年男子身邊的鐵皮箱底部鋪了一層塑料布，里面裝的豆芽每根長(zhǎng)度都超過(guò)了15厘米，售價(jià)為1.5元/公斤。

　　“我的豆芽一上午就快賣完了，工地和飯店的人買得特別多。”男子說(shuō)。當(dāng)記者問(wèn)他為何豆芽如此長(zhǎng)時(shí)，男子語(yǔ)焉不詳。

　　與這名男子相距十幾米的地方，有一名40多歲的女子也在賣豆芽。記者看到，這些裝在紙箱子里的豆芽最長(zhǎng)不足5厘米，售價(jià)3元/公斤。該女子對(duì)記者說(shuō)：“你要是自己吃就買我的豆芽，是自然生長(zhǎng)的。你要是開飯店就買他的，加了東西的長(zhǎng)得長(zhǎng)，又便宜。”“加了什么?”記者問(wèn)。該女子只說(shuō)：“我的豆芽要一個(gè)星期才能泡出來(lái)，他的兩天就泡出來(lái)了，不正常。”

　　一年前賣過(guò)豆芽的韓軍向記者透露，泡豆芽時(shí)都要加入增長(zhǎng)劑、尿素和無(wú)根劑等。“這樣泡出來(lái)的豆芽看起來(lái)白白胖胖，有光澤，賣相好。”韓軍說(shuō)，一般賣豆芽的人都有方形的鐵皮桶，約一米高，泡豆芽時(shí)會(huì)放很多水，水中添加了增長(zhǎng)劑、尿素和無(wú)根劑，催發(fā)豆芽最短只要兩天。催好的豆芽每根都能長(zhǎng)15厘米長(zhǎng)，除了有些酸臭味外，沒(méi)有其他異常。“一公斤黃豆加入添加劑后可以泡出十幾公斤豆芽。豆芽長(zhǎng)到15厘米左右時(shí)必須賣掉，否則就會(huì)壞。”韓軍說(shuō)。

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