花菇燉竹笙
特點(diǎn)
美膚健脾,降壓強(qiáng)身
材料
白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、熱水1200毫升
調(diào)味料
鹽適量
作法
1 將竹笙、花菇泡水后洗凈。
2 將白菜心洗凈。
3 將所有材料放入燉盅內(nèi),加入熱水、紹興酒、鹽調(diào)味,再放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時(shí),起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
功能
美膚、健脾、降血壓、調(diào)理身體機(jī)能、增強(qiáng)抵抗力
tips
火腿主要是幫助提味,讓湯更加鮮美,所以加的份量不要太多。
操作時(shí)間104分鐘
泡水10分鐘→洗2分鐘→燉90分鐘→調(diào)味1分鐘→盛碗1分鐘