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香蕉不僅美味,而且有很多藥用價(jià)值,因此很多人為了追求通便而大量吃香蕉,但是需要提醒大家的事,未成熟的香蕉,非但不能通便,反而會(huì)造成便秘。
吃什么水果最通便?十個(gè)人里估計(jì)有八個(gè)都會(huì)回答:香蕉。其實(shí),這是一個(gè)普遍的誤區(qū),從某種程度上說(shuō),蘋(píng)果比香蕉更通便。甚至對(duì)于有些人,香蕉不但不能緩解便秘,還有可能造成大便秘結(jié)。
這是因?yàn)椋憬秾儆跓釒А啛釒?,為了便于保存和運(yùn)輸,采摘香蕉的時(shí)候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠的時(shí)候就得摘下入庫(kù)。我們吃到的香蕉,很多都是經(jīng)過(guò)催熟后才成熟的。
不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸,即使后來(lái)被催熟了,澀味雖然已消失,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用,若一次吃較多未成熟的香蕉,非但不能通便,反而會(huì)造成便秘,尤其是對(duì)于胃腸道功能較弱的老人和孩子的影響較大。
很多人吃蘋(píng)果習(xí)慣削皮,專(zhuān)家指出,接近果皮處的膳食纖維非常豐富,削皮的話會(huì)削掉大部分膳食纖維,所以想通便最好吃時(shí)別削皮。還可選擇其他富含膳食纖維的食物,如燕麥、紅薯、整粒的豆子和玉米等,都是防便秘的上佳選擇。
除上述所述的蘋(píng)果可以通便外,還有以下水果也可以防治便秘:
1、梨:梨有潤(rùn)腸通便,利尿降壓作用??蛇m量食用,防止便秘。更適宜于高血壓便秘者。
2、柚:柚既能潤(rùn)腸通便,又能降血脂、降血壓。適量食用,有通便之功效。
3、草莓:草莓不僅含有豐富的維生素,而且含果膠,能潤(rùn)燥生津,調(diào)理胃腸,降血脂,防止便秘。
4、鮮桑椹:鮮桑椹1000克,鮮蜂蜜300克,先把桑椹煎煮2次,取煎液1000毫升,文火濃縮,以粘稠為度,加入蜂蜜,再煮一沸停火,冷卻即可裝瓶。每服20毫升,溫水送下,每日2-3次。主治血引起的便秘。年老體弱者,療效更佳。
5、柑桔:柑桔含豐富的纖維素及多種營(yíng)養(yǎng)素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化,又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。
6、無(wú)花果:為水果中之佳品,富含有機(jī)酸和多種酶,具有清熱潤(rùn)腸、助消化、保肝解毒功效。
7、其他:桃、楊梅、棗、西瓜、杏等含多種維生素,且富含大量的纖維素,均有防治便秘的作用