五種飲食療法排除毒素治療便秘

(1)首先要多喝開水,使腸腔內(nèi)保持足夠的使大便軟化的水分,從而達(dá)到治療大便干燥的目的。

(2)其次是多吃含渣滓較多的食物,特別是含纖維素多的新鮮蔬菜,如芹菜、韭菜等。因為這類食物既可供給人體豐富的維生素c,又能提供足夠的食物殘渣,刺激腸壁,促使腸蠕動加快, 使糞便易于排出體外。

(3)必要時還可用些能產(chǎn)生氣體的食物,如洋蔥、黃豆、蘿卜等來刺激腸道蠕動。如果由于進(jìn)食過少形成的少量大便不足以形成對直腸粘膜的機(jī)械性刺激,則需鼓勵患者多參加文體活動和體力勞動,以提高食欲,增加進(jìn)食量。

(4)體重正常,血脂也不高的便秘患者,可多吃含油脂食物。血脂偏高的人,可在烹調(diào)時多加點植物油,有條件時還可多吃些新鮮水果,如蘋果、梨等。此外,蜂蜜、決明子也有潤腸通便的作用。一般說來,辣椒、濃茶、酒類等刺激性食品不利于大便的通下,不宜食用。

(5)對于便秘的病人,也可以選用下面幾個食療的驗方進(jìn)行調(diào)治:

菠菜

①麻油拌菠菜:用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈,待鍋中水煮沸,放入食鹽,再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出,加入麻油拌勻即成。常食有效。

②芝麻粥:用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈,晾干炒熟研碎,每次取30克, 與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。

③北杏燉雪梨:做法是將北杏10克,雪梨1個,白砂糖30～50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時)即成。喝湯吃梨,常食有效。

④無花果蜜糖粥:將大米50克洗凈,放入鍋中,加水適量,待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時調(diào)入蜂蜜。